きたむらの玄米について
玄米食をされる方にとって気になるのは籾・籾殻・ヒエなどの草の種の混入だと思います。
白米で食べる場合は、精米の段階で除去できますが、通常の玄米の状態では異物が
混じっているのは避けられません。
そこできたむらでは、石抜機を通した後、ガラス色彩選別機、米選別機２台を使用して、籾・着色粒・被害米などの悪い米や
ガラス片・プラスチック片などの異物を除去して玄米を販売しております。
＊但し、色彩選別機による選別も完全ではありません。稀に籾や籾殻・ヒエ等草の種を除去できない場合も
ございますので、その点につきましてはご了承ください
・被害粒（黒い斑点の付いたお米）
・未熟粒（完熟していない青いお米）
